ELiF
13.Temmuz.2014, 23:21
Çikolatayı Kim Buldu?
http://www.ozsut.com.tr/images/urun-images/cikolatalar/blokantepfistikli-b.jpg
Cornell üniversitesinden bir grup arkeoloğun yaptığı kazılarda, M.Ö 1100 yıllarına ait çömlek parçalarında çikolatanın izine rastladılar.
Yapılan çalışmalarda çömleklerin üzerinde, çikolatanın kaynağı olan ve sadece kakao tarlalarında görülen theobromine maddesinin kalıntıları bulundu. Araştırmanın yapıldığı yer orta Amerika ülkelerinden Hondurasın kuzeyindeki ulua vadisi.
Böylelikle çikolatanın daha önce bilinenden 500 yıl önce kullanıldığını ortaya çıkarmış oldular.
http://www.ozsut.com.tr/images/urun-images/cikolatalar/blokantepfistikli-b.jpg
Cornell üniversitesinden bir grup arkeoloğun yaptığı kazılarda, M.Ö 1100 yıllarına ait çömlek parçalarında çikolatanın izine rastladılar.
Yapılan çalışmalarda çömleklerin üzerinde, çikolatanın kaynağı olan ve sadece kakao tarlalarında görülen theobromine maddesinin kalıntıları bulundu. Araştırmanın yapıldığı yer orta Amerika ülkelerinden Hondurasın kuzeyindeki ulua vadisi.
Böylelikle çikolatanın daha önce bilinenden 500 yıl önce kullanıldığını ortaya çıkarmış oldular.