aSk
29.Ekim.2014, 07:34
http://iblog.milliyet.com.tr/imgroot/blogv7/Blog333/2014/10/02/35/475603-3-4-7ba35.jpg
Bayram sevdiklerimizle birlikte olmak, yardımlaşmak, ikramlarda bulunmak demek ama malesef sindirim problemlerinin en sık yaşandığı dönem de bayramlara denk geliyor. Eğer tüketilen ikramların miktarına ve içeriğine dikkat etmezsek sağlık sorunlarını bizde yaşayabiliriz.
Hem kendimiz hem de gelen konuklarımıza sağlıklı ikramlarda bulunmak için bu bayram değişiklik yapmaya ne dersiniz. İnstagram hesabımda da paylaştığım sağlıklı, düşük kalorili, yapımı kolay ve tüketim miktarına dikkat ettiğinizde kilo aldırmayan tatlı tariflerim;
Yulaflı elma topları
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
12 adet hurma
5 bütün ceviz
1/2 su bardağı light süt
tarçın
*Hepsini blendırda hamur kıvamına gelene dek karıştırın, küçük top şekilleri vererek yağlı kağıt üzerinde buzdolabında dinlendirdikten sonra ikram edebilirsiniz.
Fırında armut tatlısı
1/2 armut
1 tatlı kaşığı pekmez
5 adet (yarım) ceviz
tarçın
birkaç damla limon suyu
*Armudun üzerine birkaç damla limon suyu gezdirin, 1 tatlı kaşığı pekmez, tarçın serpip üzeri hafif kızarana dek fırınlayın. Ceviz ilave edip ikram edin.(1 porsiyonluk tarif)
Masum puding
½ su bardağı light süt
1 tatlı kaşığı chia tohumu
1 çay kaşığı toz vanilya
½ porsiyon dilediğiniz meyve
*Light süt ve chia tohumunu karıştırıp buzdolabında yarım saat bekletin, sonra içerisine toz vanilya ilave edip pişirin. Üzerine dilediğiniz ½ porsiyon meyve ile servis edin. (1 porsiyonluk tarif)
Diyet pankek
1 orta boy muz
2 yumurta
1 çay kaşığı toz vanilya
1 yemek kaşığı yulaf unu
tarçın
Hepsini blenderda karıştırın, yağsız sıcak seramik tavada kısık ateşte pişirin. (1 porsiyonluk tarif)Diyetisyen Özlem Sert Aydın
Elmalı minikek
1 yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
½ paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı light yoğurt
2 orta boy elma rende
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
tarçın
Yumurtayı çırpın, üzerine sıvıyağ ve yoğurdu ilave edin çırpın, un, kabartma tozu, vanilya, tarçın, ceviz ve elmayı da ilave ederek karıştırın. Küçük muffin kaplarına koyup fırınlayın.
Bayram sevdiklerimizle birlikte olmak, yardımlaşmak, ikramlarda bulunmak demek ama malesef sindirim problemlerinin en sık yaşandığı dönem de bayramlara denk geliyor. Eğer tüketilen ikramların miktarına ve içeriğine dikkat etmezsek sağlık sorunlarını bizde yaşayabiliriz.
Hem kendimiz hem de gelen konuklarımıza sağlıklı ikramlarda bulunmak için bu bayram değişiklik yapmaya ne dersiniz. İnstagram hesabımda da paylaştığım sağlıklı, düşük kalorili, yapımı kolay ve tüketim miktarına dikkat ettiğinizde kilo aldırmayan tatlı tariflerim;
Yulaflı elma topları
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
12 adet hurma
5 bütün ceviz
1/2 su bardağı light süt
tarçın
*Hepsini blendırda hamur kıvamına gelene dek karıştırın, küçük top şekilleri vererek yağlı kağıt üzerinde buzdolabında dinlendirdikten sonra ikram edebilirsiniz.
Fırında armut tatlısı
1/2 armut
1 tatlı kaşığı pekmez
5 adet (yarım) ceviz
tarçın
birkaç damla limon suyu
*Armudun üzerine birkaç damla limon suyu gezdirin, 1 tatlı kaşığı pekmez, tarçın serpip üzeri hafif kızarana dek fırınlayın. Ceviz ilave edip ikram edin.(1 porsiyonluk tarif)
Masum puding
½ su bardağı light süt
1 tatlı kaşığı chia tohumu
1 çay kaşığı toz vanilya
½ porsiyon dilediğiniz meyve
*Light süt ve chia tohumunu karıştırıp buzdolabında yarım saat bekletin, sonra içerisine toz vanilya ilave edip pişirin. Üzerine dilediğiniz ½ porsiyon meyve ile servis edin. (1 porsiyonluk tarif)
Diyet pankek
1 orta boy muz
2 yumurta
1 çay kaşığı toz vanilya
1 yemek kaşığı yulaf unu
tarçın
Hepsini blenderda karıştırın, yağsız sıcak seramik tavada kısık ateşte pişirin. (1 porsiyonluk tarif)Diyetisyen Özlem Sert Aydın
Elmalı minikek
1 yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
½ paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı light yoğurt
2 orta boy elma rende
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
tarçın
Yumurtayı çırpın, üzerine sıvıyağ ve yoğurdu ilave edin çırpın, un, kabartma tozu, vanilya, tarçın, ceviz ve elmayı da ilave ederek karıştırın. Küçük muffin kaplarına koyup fırınlayın.