Mutfakda Pratik Bilgiler

[muStafa]

Yeşil bir muzu sarıya veya çok sert bir şeftaliyi biraz daha yumuşak hale getirmek için tek ihtiyacınız kağıt bir torba. Meyveler kağıt torba içerisinde saklandığında içeriğindeki etilen gazı ile tepkimeye girer ve daha hızlı olgunlaşır.


http://icube.milliyet.com.tr/GaleriHaber/2014/05/22/fft20_mf4399111.Jpeg

[muStafa]

http://icube.milliyet.com.tr/GaleriHaber/2014/05/22/fft20_mf4399112.Jpeg


Domateslerin çabuk çürümesini önlemek için koparılan kısımlarının aşağıda kalması gerekir. Bu sayede domatesin koparıldığı yerden nem ve hava girişi engellenmiş olur. Ayrıca domatesler oda sıcaklığında buzdolabında olduğundan daha uzun süre dayanır.

[muStafa]

http://icube.milliyet.com.tr/GaleriHaber/2014/05/22/fft20_mf4399117.Jpeg



Elmaların renk değiştirmesini de 2 ölçek su ve 1 ölçek bal ile önleyebilirsiniz.

[muStafa]

http://icube.milliyet.com.tr/GaleriHaber/2014/05/22/fft20_mf4399119.Jpeg


Yumurtanın taze olup olmadığını bir kase soğuk suya koyarak anlayabilirsiniz. Yumurta dibe batıyorsa taze demektir. Yumurta suyun ne kadar üzerinde yüzüyorsa o kadar eski demektir.