PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Ankara Tiftik Keçisi



Mavi
11.Şubat.2014, 01:11
http://img21.imageshack.us/img21/8951/ankara04.gif
Tiftik Keçisi (Ankara Keçisi)




Esas yetiştirilme yeri Amnkara ve çevresi olduğu için Tiftik keçisi tün dünyada Angora ( Ankara ) keçisi olarak bilinir. Tekeler ve keçiler genellikle boynuzsuzdur. Bu keçi ırkında kullalar uzun ve sarkıktır. Tiftik keçilerinin büyük çoğunluğu beyazdır http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif ancak Siirt ve Mardin yörelerinde siyah http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif kahverengi ve gri renklere de rastlanmaktadır. Bu keçinin en önemli özelliği tiftik'dir. Tiftik uzun http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif yumuşak ve elyaftan oluşan değerli bir tekstil hammaddesidir. Ankara keçisi bazı araştırıcılara göre Capra prisca isimli vahşi keçiden kök almıştır [Antoniusi1922http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Adametzhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif 1926a ve 1928]. Ancak Schreiner [1898]http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Ankara keçisinin atasının İran vahşi keçisi Capra aegagrus olduğunu kabul etmektedir.

Keçiler de canlı ağırlık 30-40kg http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif tekeler de ise 45-55kg arasında dır. Tiftik keçileri genelde sağılmaz http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif ancak sağıldıklarında yavruların emdiği süt hariç 25-50kg süt vermektedir. Laktasyon süresi 120-130 gündür. İkiz doğum aranı %2-5'dir.

Ankara keçisi veya bu keçinin yakın bir varyetesihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Orta Asya orjinli bir kavim olan Sümerler tarafından büyük bir olasılıkla milattan 4000 yıl kadar önce biliniyordu. Sümerler tarafından Mezopotamya bölgesine yakın yaylara ve daha sonra XIII. yüzyılda Oğuz Türkleri tarafından Ankara yöresine getirildiği sanılan Ankara keçisi tipindeki keçilerinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif kuvvetli bir olasılıkla Hazar Denizi ile Aral Gölü arasındaki bölgeden kaynaklanmış olabileceği sonucuna varılmıştır.Ancak bu konuyu inceleyen bilim adamlarının çoğu Ankara keçisinin orjininin Orta Anadolu´nun Ankara yöresi olduğunu bildirmişlerdir. Akıncı [1924] da bu keçinin 2400 yıldan beri Ankara civarında yetiştirildiğini kaydetmektedir. Kaynak ne olursa olsun genel kanıhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gifAnkara keçisinin bilinen özelliklerini Orta Anadolu Yaylası´nda ve özellikle o zamanlar Angora olarak anılan yörede kazandığıdır.
http://img21.imageshack.us/img21/6224/angora2.jpg

Uzun yıllar sadece Anadolu´da yetiştirilen Ankara keçisinin XVII.yüzyılın ortalarından itibaren küçük partiler halinde Hollandahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif İngilterehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif İtalya ve Fransa´ya götürüldüğühttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif fakat adaptasyon güçlükleri nedeniyle bu girişimlerin başarısız kaldığı görülmektedir. Buna karşılıkhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif bugün Türkiye dışında Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Afrika Cumhuriyeti´nde Ankara keçisi yerleşmiş durumdadır. Bu iki ülkeden başka Lesothohttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Arjantinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Sovyetler Birliğihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Avustralya ve Yeni Zelanda´da da sınırlı ölçüde yetiştirilmektedir. Son yıllarda Hindistanhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Pakistanhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Fransa ve Kenya gibi ülkelerde de Ankara keçisi yetiştiriciliğine bir yönelme görülmektedir.

Tiftiğin Türkiye´den ihraç edilmesine ilk kez 1820 yılında başlanmıştır. İngiltere´de 1835 yılından itibaren tiftik büküm tekniğinin geliştirilmesihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Türk tiftiği için büyük bir istek doğmasına yol açmıştır.

Ankara keçilerinden elde edilen tiftikhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif gümüş beyazı rengihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif parlaklığıhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif uzunluğuhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif elastik olmasıhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif dayanıklılığıhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif iyi boya alması ve diğer tekstil elyafı ile karışabilmesi gibi özelliklerinden dolayı en çok aranan tekstil hammaddeleri arasında yer almaktadır. Tiftik döşemelik ve perdelik kumaş yapımının yanında yünhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif pamuk ve sentetik elyaf gibi daha düiük değerli elyafla karıştırılarakhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif elbiselik kumaşların ve örgü materyalinin imalinde de kullanılmaktadır.

Türkiye´de Ankara keçilerihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gifbaşlıcahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif deniz seviyesinden 800 metre yükseklikteki Orta Anadolu Yaylası´nda yetiştirilmektedir. Bu bölge denizden Karadeniz ve Akdeniz boyunca uzanan sıradağlarla ayrılmıştır. Bölgenin büyük bir bölümünü fakir otlaklar ve step karakterindeki alanlar oluşturmaktadır. İklim yarı-kurak ve yıllık yağış miktarı ortalama 400 mmhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gifdaha iç kesimlerde 200 mm kadardır.Bu bölgelerde yağlı kuyruklu koyun ırkları ile keçilerin yetiştirilmesi halka daha ekonomik koşullar sağlamaktadır. Ayrıca Ankara keçileri rutubetten oldukça çabuk etkilenerek ırk özelliklerini kaybetmektehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif özellikle tırnak hastalıklarına daha kolay yakalanmaktadırlar. Kireçli ve alkali topraklı merálarda ise tiftiğin yağıltısı ve dayanıklılığı azalmaktadır. Bu nedenlerlehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif step bölgelerinde kendisine uygun ortam bulabilen Ankara keçisihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Türkiye´nin sahil kesimlerinde yerini kıl keçisini terk etmektedir. Orta Anadolu´dan başkahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Güney-Doğu Anadolu´nun Siirt ve Mardin illeri civarında da sınırlı sayıda siyahhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif kahverengihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif bej ve gri renkli Ankara keçileri yetiştirilmektedir.


http://img21.imageshack.us/img21/4896/ankara01.gif


Türkiye´de Ankara keçilerinin en yoğun olarak bulundukları il Ankara´dır. Ankara´yı Konyahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Eskişehirhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Afyonhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Çankırıhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Kastamonuhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Yozgathttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Çorumhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Niğdehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Kırşehir ve Bolu illeri izlemektedir.
Ankara keçisi et ve süt hayvanı değildir. Buna karşılık kırsal kesimlerde etinden ve sütünden yararlanılmaktadır. Ankara keçisinden yararlanma hususundahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif tiftikhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif et ve süt arasında sırasıyla yaklaşık olarak %60http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif %30 ve %10 gibi bir dağılım olduğu görülmektedir.
Türkiyehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif dünya tiftik üretiminde başta gelen ülkelerden biri olmasına rağmenhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif elinde bulundurduğu Ankara keçisi sayısına göre üretim miktarı oldukça düşüktür. Bunun nedenihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif keçi başına tiftik verim düzeyinin düşük olmasıdır


http://img21.imageshack.us/img21/7783/ankara02.gif

Ankara keçilerinin başta tiftik verimi olmak üzere önemli verim özelliklerinin arttırılması içinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif genetik yapılarını geliştirecek ıslah programlarını sistemli bir şekilde uygulamak ve bunu bakım-besleme koşullarını düzelterek desteklemek gerekmektedir. Genetik yapının iyileştirilmesihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif damızlık olarak kullanılacak hayvanların seçimihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif yani seleksiyon ve bunlara uygulanacak birleştirme metodlarının belirlenmesinden sonra gerçekleştirilebilir. Ancak Ankara keçileri saf olarak yetiştirilmesi gereken bir ırktır. Diğer tür hayvanlarda ve diğer keçi ırklarındahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif düşük verimli bir ırkla yüksek verimli bir ırkın birleştirilerekhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif düşük verimli ırkın genetik yapısının iyileştirildiği gibihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Ankara keçilerinin başka bir ırkla birleştirilmesi düşünülemez. Bu yüzdenhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif bu keçilerin genetik potansiyellerinin arttırılması içinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif öncelikle etkin bir seleksiyon ve diğer ülkelerden yüksek verimli damızlıkların getirilerek kan katma yönteminin uygulanması gerekmektedir.
Çiftlik hayvanlarının verim özellikleri genotip ve çevrenin ortak etkileri altında oluşmaktadır. Verim özellikleri üzerindeki çevre etkilerihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif üstün genetik değerli bireylerin tanınmasını güçleştirerek seleksiyondahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif damızlığa ayrılacak bireylerin iyi belirlenmesindeki isabet şansınıhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif dolayısıyla genetik ilerlemeyi azaltmaktadır. Zirahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif seleksiyonda başarının en önemli koşuluhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif genetik kapasitesi yüksek bireylerin isabetli bir şekilde tanınabilmesidir. Bu tanımadaki isabetin ölçüsühttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif kısacahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif genotipin fenotipe regresyonu olarak tanımlanan kalıtım derecesidir. Kalıtım derecesi yüksek olan özellikler içinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif fenotipik değerlere göre yapılacak seleksiyon başarılı olacaktır. Fakat kalıtım derecesi düşük olan karakterlerdehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif fenotipin genotipi karşılama şansı daha az olduğundan seleksiyondaki isabet derecesi de az olacaktır. Bu gibi karakterlerdehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif kalıtım derecesinin düzeyinihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif dolayısyla seleksiyonun isabet derecesini arttırmak içinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif fenotipik değerler üzerindekihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif etkileri kantitatif olarak belirlenebilen çevre etkilerinin eleminasyonuhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif yani standartlaştırılması gerekmektedir.
Bir Zamanlar Ankara Keçimiz Varmış...
Yetkililerin çabalarına rağmen ülkemizin ismini bir neb ze dünyaya duyuran Ankara keçisininhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif namı diğer "Angora Keçisi (Tiftik Keçisi) varlığı ger geçen gün azalıyor. Cumhuriyetin ilk yıllarında Tiftik keçilerini elinde bulunduran Türkiye'ninhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif bu üründe dışa bağımlı hale geldiğihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif 1960'larda 6 milyon baş olan tiftik keçisinin sayısının 25.000'e kadar gerilediği bildiriliyor. Tiftikbirlik tarafından hazırlanan rapordahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Türkiye tiftik ihracatının 2005 yılında 43. ithalartınınsa 500 ton civarında olduğu bu ihtalat içinse yaklaşık olarak 4.5 milyon ABD Dolar'ının yurt dışına gittiği belirtiliyor. AyrıcaRaporda dünya tiftik üretiminin ise 19. yüzyıl ortalarında Ankara'dan götürülen tekelerle baladığı belirtiliyor. Tekstil sanayisinin üstün kaliteli ve pahalı ham maddelerinden olan tiftik üretimininhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif tekstil sanayisinin gelişimine paralel olarak yıllara göre değişiklik gösterdiği belirtiliyor. On milyon kilo olan yıllık tiftik üretiminin ise uygulanan yanlış politikalar nedeniyle son yıllarda 400bin ila 200bin kilo arasında değiştiği vurgulanıyor. Bu kadar olumsuzluk arasında bütün dünyada bizleri temsil eden Ankara keçisinin geçmişini ve özelliklerini hatırlayacak olursak;


Ankara keçisi bazı araştırıcılara göre Capra Prisca isimli vahşi keçiden kök almıştır [Antonius1922http://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Adametzhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif 1926a ve 1928] Ancak Schreiner [1898] Ankara keçisinin arasının iran vahşi keçisi Capra aegagrus olduğunu kabul etmektedir. Ankara keçisi veya bu keçinin yakın bir varyetesihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Orta Asya orinli bir kavim olan Sümerler tarafından büyük bir olasılıkla Milattan 4000 yıl kadar önce biliniyordu. Sümerler tarafından mezopotamya bölgesine yakın yaylalara ve daha sonra XIII. yüzyılda Oğuz Türkleri tarafından Ankara yöresine getirildiği sanılan Ankara keçisi tipindeki keçilerinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif kuvvetli bir olasılıkla Hazar denizi ile Aral Gölü arasındaki bölgeden kaynaklanmış olabileceği sonucuna varılmıştır. Ancak bu konuyu inceleyen bilim adamlarının çoğu Ankara keçisinin orjininin Orta Anadolu'nun Ankara
yöresi olduğunu bildirmişlerdir. Kaynak ne olursa olsun genel kanı Ankara keçisinin bilinen özelliklerini Orta ANadolu Yaylasında ve özellikle o zamanlar Angora olarak anılan yörede kazandığıdır.
Uzun yıllar sadece Anadolu'da yetiştirilen Ankara keçisinin XVII. yüzyılın ortalarından itibaren küçük partiler halinde Hollandahttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif İngilterehttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif İtalya ve Fransa'ya götürüldüğü fakat adaptasyon güçlükleri nedenilye bu girişimlerin başarısız kaldığı görülmektedir. Buna karşılık bu gün Türkiye dışında Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Afrika Cumhuriteyinde Ankara keçisi yerleşmiş durumdadur. Bu iki ülkeden başka Lesothohttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Arjantinhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Sovyetler Birliğihttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Avusturalya ve Yeni Zellanda'da da sınırlı ölçüde yetiştirilmektedir. Son yıllarda Hindistanhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Pakistanhttp://www.tatliaskim.org/images/smilies/virgul.gif Fransa ve Kenya gibi üleklerde de Ankara keçisi yetiştiriciliğine bir yönelme görülmektedir.