Bulaşık Derdi Çıkarmayıp Karnınızı Tıka Basa Doyuracak 11 Tek Tencere Makarna Tarifi
Makarna yaparken bile mutfağı savaş alanına çevirenler burada mı? Yemek yapmak ne kadar zorsa bulaşık yıkamak ondan daha zor! İşte bu duruma çare bu enfes tek tencerelik makarnalar!
1. İlk tarifimiz her zaman tercih ettiklerimizden!
Mantar ve tavuğun krema ile enfes buluşması sonbahara en çok yakışanlardan. Bir de tek tencerede pişince süper oluyorlar!
Tek Tencerede Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi
- 4 YK tereyağı
- 3 adet tavuk göğüs
- 2 SB mantar
- 1/4 SB un
- 3 SB tavuk suyu
- 1 SB süt
- 1 paket fettucine
- Tuz
- Karabiber
- 1 TK sarımsak tozu
- 1/4 SB parmesan
- Maydanoz
Bir tencerede 2 YK tereyağını eritin ve tavuk ve mantarları ekleyip soteleyin. Daha sonra içerisine tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin. Sonrasında tavuk ve mantarları bir kenara alın kalan tereyağını tavaya alıp unu kavurun ve içerisine süt ve tavuk suyunu ilave edip topak olmayacak şekilde karıştırın. Sos koyulaşınca içerisinemakarna ve tavukları ilave edip makarnalar yumuşayana kadar 20-25 dk pişirin. Üzerine parmesan ve maydanoz ile servis edin.
2. Hem tavuk hem makarna aşığıysanız işte size unutulmaz bir lezzet!
Peynirsiz makarna olmayacağı gibi bizim için doyurucu olması da önemli bu şartı da tavukla sağlayabiliriz.
Tek Tencerede Tavuklu Peynirli Makarna Tarifi
- 2 YK zeytinyağı
- 1 soğan
- 1/2 adet tavuk göğüs
- 1 kavanoz ajvar
- 1/2 SB su
- 1 paket makarna
- 1/3 SB parmesan
- 1/2 SB mozzarella ya da kaşar peyniri
Zeytinyağını tavaya alın ve soğanları kavurun sonrasında tavukları ilave edip renkleri değişene kadar soteleyin. Daha sonra ajvar ve suyu ilave edin ve makarnayı ekleyip karıştırın son olarak kapağını kapatıp 15-20 dk pişirin. Üzerine peynirleri koyup, 2-3 dk peynirler eriyene kadar fırına verin.
3. Lazanyayı bile tek tencerede yapmak mümkün!
Lazanya normalde biraz uğraştıran tariflerdendir. Ancak bu sefer daha az uğraşla enfes lezzete tekrar kavuşabiliriz.
Tek Tencerede Lazanya Tarifi
- 1 soğan
- 1-2 YK zeytinyağı
- 1 YK sarımsak
- 1/2 YK taze zencefil (isteğe bağlı)
- 500 gr kıyma
- 1 TK tuz
- 1/2 TK pul biber
- 1 TK mercanköşk
- 1 TK fesleğen
- 3-4 SB su
- 1/2 küp tavuk bulyon
- 1 kavanoz domatesli makarna sosu
- 12 lazanya yaprağı
- 1/2-1 SB kaşar peyniri
Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları soteleyin sonrasında zencefil ve sarımsağı ilave edip kıymaları koyun. Kıymalar kavrulurken baharatlarını ilave edin. Kavrulan kıymalara makarna sosunu, suyu, tavuk bulyonu ve kırılmış lazanya yapraklarını ilave edin. Lazanyalar yumuşayana kadar 15 dk pişirin. Daha sonra peynirleri ilave edip karıştırın ve maydanoz ile servis edin.