Malzemeler

• 500 gr. kırmızı mercimek
• 1 su bardağı bulgur
• 2 adet soğan
• 5 kahve fincanı margarin
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Yapılışı

1. Yıkamış olduğunuz mercimeği bir tencerede tuz ve su ile pişirin.
2. Üzerine bulgur ilave edip, yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Soğanı yemeklik doğrayın ve küçük bir tavada yağı eritip soğanı kavurun.
4. Kavrulan soğana pul biber ekleyin.
5. 2 dk. sonra ateşten alın.
6. Kölükaşına ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis yapın