Malzemeler

• 100 gr ısırgan otu
• 100 gr ayçiçeği yağı
• 400 gr beyaz mısır
• 1 kg yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz

Yapılışı

1. Orta boy bir tencereye mısırları alın.
2. Üzerine 2 litre su ekleyin ve kaynatın.
3. Isırgan otlarını iyice yıkayın ve ince şekilde doğrayın.
4. Mısırlar yumuşadığında doğradığınız ısırgan otlarını ilave edin ve bu şekilde 5 dakika daha pişirin.
5. Yoğurdu bir kaba alın ve üzerine bir miktar tenceredeki sıcak sudan ilave edin.
6. Yoğurdu azar azar ekleyip karıştırın ve pişirmeye devam edin.
7. Yoğurdu ekledikten 10 dakika sonra ayçiçeği yağı, kuru nane ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
8. Sıcak olarak servis edin.