Şalgam Suyunun Faydaları
Şalgam Suyunun Faydaları

Şalgam suyu, turpgiller familyasından bir bitki olan şalgam bitkisi nden yapılan bir içecektir. Şalgam nasıl yapılır? Sağlıklı ve lezzetli bir içecek olan şalgam kırmızı havuçtan bulgur unuyla mayalandırılarak üretilmektedir. Şalgam, kırmızı havuç, su, tuz ve mayası kepekli bulgur şalgam suyunun içeriğidir. Acılı ve acısız türleri vardır.

Şalgamın mayalanması sırasında içindeki kolesterol ve şeker sıfırlanır.

A vitamini, B grubu vitaminler, C vitamini, magnezyum ve potasyum gibi mineraller içerir.