Maydanozgiller (apiaceae) familyasına ait bir bitki olan çakşır otu Ferula cinsi bitkilerin ortak adıdır. 150’den fazla türe sahip, tohumla çoğalan, sarı, küçük çiçeklere sahip, otsu ve çok yıllık bir bitkidir. Ana vatanı Akdeniz Havzası ve Orta Asya’dır. Ülkemizdeki yaygın çakşır otu türleri Ferula Orientalis ve Ferula Comminus’dur. Avrupa ülkelerinden ''dev rezene'' olarak da bilinir. Çakşır otu türleri içerdiği bileşikler nedeniyle ilaç sanayisinde kullanılan tıbbi bitkilerden biridir. Halk hekimliği ve ilaç sanayisinin dışında çeşitli yörelerde hayvan yemi olarak da değerlendirilir. Uçucu yağlar, reçine, tanen, alkaloid ve sponin içerir.
Çakşır türleri nelerdir?
Botanikte Ferula cinsi bitkilerin tamamına çakşır adı verilir. Başkıca türleri F. Assafoetida, F. Caspica, F. Communis, F.conocaula, F. Diversivittata, F. Foetida, F. Gummosa, F. Halophila, F. Hermonis, F. Karelini, F. Schair, F. Linki, F. Longifolia, F. Pauciradata F. Marmarica, F. Moschata, F. Narthex, F. Orientalis, F. Persica, F. Rigidus, Ferula Szowitzana, F. eleaochytris Ferula Tingitiana’dır.
Çakşır otu nerede yetişir?
İlkbahar aylarında yetişen çakşır otu ülkemizin birçok bölgesinde yabani olarak yetişen bir ottur. Orta Anadolu, Doğu Anadolu, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde doğal olarak yetişir. İklim ve toprak koşullarına göre yüksekliği 2.5 metreye ulaşabilir. İnce dalları ve sarı renkli çiçekleri ile görünümü şemsiyeyi andırır. Yazların kurak ve sıcak geçtiği iklimleri sever. Toprak istekleri bakımından seçici olmayan bir bitkidir. En verimsiz topraklarda bile uyum sağlayarak yetişebilir. Tohum ile çoğalan bir bitki olan çakşır otu ilk yılında tohum vermez. İkinci yıldan itibaren oluşan tohumları hem erkek hem de dişi özelliktedir. Kendi kendine tozlama yapabilir. Kimi yörelerde ikinci yıl oluşan tohumlarına erkek tohum adı verilir.