Sebzeli Kebap



1 / 2 kilogram et
Bir demet küçük maydanoz
125 gram sarımsak ve tuz


Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıyma ceviz büyüklüğünde parçalara ayılır. Islatılmış el yardımıyla şişe geçirilir.
Adana kebabı gibi oruk şekil verilir.Hafif ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.