Etli Tava Tarifi



500 gr kuşbaşı et
4 adet patlıcan
3 adet patates
1 büyük baş soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salça
1 çay kaşığı kekik,nane
1 tatlı kaşığı karabiber,pulbiber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ


Tepsinin içine et, doğradığımız sebzeler ve baharatlar ilave edilip hepsi çiğden karıştırılır.
Tava elimizle düzeltilip,üzerine gelecek kadar su katılıp fırında pişirilir.
Her fırının yemeği pişirme süresi farklı oluyor kontrol ederek pişirelim.