Arıcı, arı kovanlarında bal arısı yetiştirip, bakımını yaparak bal, balmumu, arı sütü ve diğer arı ürünleri elde eden kişidir.
Arıcılar, meyve ve sebze üreticilerine tozlaşma hizmetleri sağlamak, diğer çiftçilere satmak için kraliçe ve arı yetiştirmek veya bilimsel meraklarını tatmin etmek için bal arılarını kullanırlar.