Nilüfergiller familyasından, Nymphaea ve Numphar cinsinden su bitkilerine verilen genel addır.

Beyaz Nilüfer (Nymphaea alba): Göllerde, durgun sularda yetişen, rizomlu, çok yıllık otsu bir bitki. Yaprakları su üzerinde yüzücü, yuvarlak ve kalp şeklinde tabanlıdır. Çiçekler, Temmuz-Ağustos aylarında su yüzeyinde açar, büyük ve beyaz renklidir.
Sarı Nilüfer (Nuphar luteum): Beyaz nilüferle birlikte yayılış gösterir. Beyaz nilüferden, çiçeklerin sarı renkli ve beş parçalı olması ile ayırdedilir.

Kullanıldığı yerler: Daha çok havuzlarda süs bitkisi olarak yetiştirilir. Her iki türün kökleri kabız edicidir. Beyaz nilüferin çiçekleri, yatıştırıcı ve uyuşturucudur

Ayrıca evlerdede süs bitkisi olarak yetiştirilir gerekli olan kışın donmaması için en az bır metre derınlıkte bır havuz ve hertarafı delıklı bir saksı en alta sadece kökü kavrayacak kadar toprak ve su yüxüne çıkmaması için üzerine agırlık yerıne cakıl taşları yada ınce kum serpiştirilir..
Suyun durgun olması gerekır havuzunuzda balıklarınız varsa balıklarınız içim motorunuzu çalıştırabılırsınız...