Sodalı börek nasıl yapılır? Çay saatinizde yapabileceğiniz bir börek tarifi sodalı börek tarifimiz. Yapılışı sizleri yormayacak kadar pratik.
Malzemeler
5 adet yufka
400 gr kesik
yarım demet maydanoz
yarım paket eritilmiş margarin
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 şişe maden sodası
Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır
Öncelikle tepsiyi yağlayıp alt tabana bir adet yufkayı seriyoruz. Kenarlarında ki fazlalıkları alıyoruz. Bir kabın içine kesiği ve ince ince kıydığımız maydanozları ekleyip yufkanın üzerine serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkaları parça parça serip aralara kesikli karışımdan serpiştirerek devam ediyoruz. Yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. En üst kata dümdüz bir yufkayı serip böreği kare kare kesiyoruz bir şişe maden sodasını her yere eşit şekilde döküyoruz. Başka bir kabın içinde sütü,yumurtayı ve eritilmiş margarini iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı da böreğin üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar iyice pişiriyoruz. Afiyet olsun.