Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? Akşam yemeklerinizde etinizin yanında lezzetli bir pilav sebzeli bulgur pilavı tarifimiz. Sebzeli bulgur pilavı yapılışı.
Malzemeler
iki su bardağı pilavlık bulgur
bir adet soğan
iki-üç adet domates
iki adet biber
sıvı yağ
bir yemek kaşığı tereyağı
tuz
üç su bardağı sıcak su
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır
Yağlarımızı yaygın bir tencereye koyup yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Sonra doğranmış biberlerimizide ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. İyice kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesi ( şişe domateste kullanabilirsiniz) ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz. En son bol suda yıkadığımız bulguru da koyup biraz kavurduktan sonra sıcak suymuzu ilave ediyoruz. Tuzu da ekleyip ocağın altını kısıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz ( suyu yeterli değilse bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz), biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.