Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olan balık, içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle vazgeçilmez besinlerden biri olmaya devam ediyor. Mevsimsel özellikler ve hava durumunun da balığın lezzeti ve kalitesine etki ettiği bilinen bir gerçek. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Nisan ayında hangi balık tüketilmeli?


Vücudumuz için eşsiz bir besin kaynağı olan balığın lezzeti mevsime göre değişiyor. Bazı balıklar bazı aylarda çok daha lezzetli oluyor. Peki, hangi balığın hangi aylarda daha lezzetli olduğunu ve tüketilmesi gerektiğini hiç merak ettiniz mi? İşte, aylara göre tüketilecek balıklar...
NİSAN AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
A, B1, B2 D vitaminleri ve fosfor, çinko, iyot mineralleri açısından zengin kaynakların başında gelen balık, besin değeri oldukça yüksek olan ve özellikle çocukların tüketmesi gereken bir besin olarak ön plana çıkıyor. İlkbahar'ın sıcaklığını hissettiğimiz Nisan ayında tüketilmesi gereken balıklar ise şunlar; gümüş, izmarit, kalkan, mersin, morina, levrek, kefal, kaya balığı lezzetlidir. Nisan ayında en fazla avlanan balıklar kalkan, levrek, mercandır. Nisan ayındaki en lezzetli balık yine kalkandır bol zamanı nisan ayıdır.