Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrah, (halk arasındaki tabiri ile estetik cerrahlar) şekil veveya ölçüleri bozuk olan doku ve organların şeklinin hastanın beğenisi ve ideal anatomik ölçüler doğrultusunda değiştirilmesi konusunda uzmanlaşmış tıp doktırlarına verilen addır.

Rekonstrüktif cerrahi (tekrar yapmak) ve onarım cerrahisi olarak ikiye ayrılmaktadır. Küçük göğüslerin meme protezi ile büyütülmesi onarım cerrahisi olarak örneklendirilebilir. Doğuştan eksik veya kusurlu olan, ya da kaza, yanık, tümör ameliyatı sonucu yok olan veya şekli bozulan organların yeniden oluşturulması operasyonları Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahlar tarafıdan yapılmaktadır.

Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrah olabilmek için öncelikle Üniversitelerin Tıp Fakültelerinden mezun olup, Tıpta Uzmanlık Sınavlarında da ilgili uzmanlık alanında uzmanlaşma hakkını kazanmak gerekmektedir. İlgili alanda ihtisas hakkı kazanıldıktan sonra 4-5 yıl süren ihtisas eğitimi süreci başarı ile tamamlanmalıdır. Eğitim döneminde yoğun nöbetler, acil ameliyatlar , rutin ameliyatlar , poliklinik hizmetleri , yayın yapma , araştırma yapma, seminer ve literatür sunma , bilimsel kongrelere katılma ve sunum yapma gibi ödev ve çalışmalar olabilmektedir.

Uzmanlık esnasında ilk planda uzman öğrenciler uzman doktorlarla birlikte muayene, tedavi ve ameliyatlara katılınır, ilerleyen dönemlerde uzman doktorlar gözetiminde muayene, tedavi ve ameliyatlar uzman öğrenciler tarafından yapılmaktadır.

Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi günümüzde oldukça popüler olan bir uzmanlık alanıdır.