Malzemeler
250 gr. taze mantar
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz. Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Mantarlar temizlenip ince ince doğranır. Un ve su blenderle çırpılıp tencereye alınır. Mantarlar ilave edilir. Tuz ekle*nip 20 dakika pişirilir. En son süt eklenip 5 dakika daha pişi*rilir.