Malzemeler
250 gr margarin
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt
aldığı kadar un
çay kaşığının ucuyla gıda boyası
şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
Hamuru yapmadan önce şerbeti kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinle yumurta ve yoğurdu karıştıralım. Gıda boyası, kabartma tozu, vanilya ve irmiği ekleyelim. Daha sonra azar azar unu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler kopartıp merdane yardımıyla açalım. Çay bardağıyla yuvarlaklar elde edip dört tanesini yan yana dizelim. Her iki ucuna isteğe göre ceviz yada fındık koyalım. Yan yana dizdiğiniz hamurları rulo haline getirip ortadan ikiye keselim. Böylelikle iki adet gül elde edelim. 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirip soğuk şerbetle buluşturalım.