Çikolatalı Krem Brule

Malzemeler

1 bardak süt
2 bardak krema
1 bardak pudra şekeri
100 gr biter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
8 yumurta

Hazırlanışı

Krema süt kakao ve pudra şekerini bir kaba alın ve pişirin. Fazla kaynatmayın. Çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. 2 tüm yumurta ve 6 yumurtanın sarısını bir kapta çırpın. Karışımı ateşten alıp ılıtın. İçine yumurtaları ekleyin. Fazla çırpmadan karıştırın. Karışımı fırın kaselerine boşaltın. Kaseleri fırın tepsisine dizin ve bir parmak yükseklikte su koyun tepsiye. 35-40 dakika 300 derecede pişirin. Fırından çıkan tatlıyı üstünü dilediğiniz gibi süsleyip iki saat soğutup servis yapın.