UO

Bu tabakta gordugunuzu sandvic yapmislar.

şöyle pitanın içine bol tahin sos koyup, diğer malları da içine tıkıştırınca şahane oldu.kirmizi sogan yerine tursu koymuslar.

falafel: nohut, çiğden, geceden ıslanmış.taze ve tohum kişniş, maydanoz, soğan, kabartma tozu, az un, pul biber, kimyon, sarımsak, limon suyu, değirmen karabiber, yumurta.

tahin sos: tabii ki tahin, pul biber, tuz, karabiber, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı.

kurdele havuç: portakal suyu, kimyon, ama tohumdan, tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı.

pita: ekşi maya ile tuttuk, kimyon, yenibahar, nane, susam, bal, zeytinyağı