Hiç zorlanmadan ve evimizde (hatta ögrenci evinde bile :D ) her zaman bulunan malzemelerle
kolaylıkla ve çabucak yapabileceğimiz bu kekin lezzeti de bir harika.
KOLAY KEK MALZEMELERİ:
◾ 3 adet yumurta
◾ 1,5 su bardağı şeker
◾ 1/2 su bardağı yoğurt
◾ 1/2 su bardağı süt
◾ 1/2 su bardağı sıvıyağ
◾ 3 çorba kasesi un
◾ 2 adet kabartma tozu
◾ 1 adet vanilya
KOLAY KEK YAPILIŞI:
◾ 3 adet yumurta ile 1,5 su bardağı şeker, kek harcı köpük köpük ve bembeyaz olana kadar mikserle iyice çırpılır.
◾ 1/2 su bardağı süt ilave edilir ve çok az daha çırpılır. (Sütünüzü buzdolabından çıkarıp kullanacaksanız çok az ısıtınız, ılık süt şekerin daha hızlı erimesini sağlayacaktır.)
◾ Daha sonra sırasıyla 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 2 adet kabartma tozu ve 1 adet vanilya ilave edilir.
◾ En son olarak da yavaş yavaş 3 çorba kasesi un ilave edilir ve kek harcı bir miktar daha çırpılır.
◾ Kek harcı, yağlanmış kek kalıbına veya tepsiye dökülür ve önceden 150 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
Alıntı ile Cevapla
