İçinde bol miktarda A, B, C vitaminleri bulunan soğan vitamin deposu olmasının yanısıra antibiyotik ve ağrı kesici özellikler olduğu saptanmıştır. İşte soğanın en önemli 5 faydası
Nefes yollarını açar ve öksürüğü keser.
Soğan kürlerinin zayıflattığı tespit edilmiştir.
Böbrek sancıları, böbrek taşlarına iyi geldiği gibi idrar söktürücü özelliği de vardır
Şeker hastalığını tedavi edemez ama, kan şekerini düşürebilir.
Böcek sokmalarında, ya da vücutta oluşan kesiklerde yaraların üzerine konulan soğan büyük ölçüde kapanmalarını kolaylaştıracaktır ya da soğan suyu ile pansuman yapmak da faydalı olacaktır