Yarım su bardağı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
7 su bardağı et suyu veya su
3 diş

Tuz, kuru nane, kırmızı



HAZIRLANIŞI:
Orta boy tencereye mercimek ve bulguru koyalım. Suyu ekleyip tuzu ayarlayarak mercimek ve bulgur yumuşayana kadar pişirelim.
Bir tavada tereyağını eritelim doğranmış sarımsağı pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavuralım. Nane kırmızı