Bu lezzetli ağaç yemişi süper bir gıdadır. Peki süper gıda ne demektir? Süper gıdayı, aynı anda birçok işlevi olan, birçok görevi yerine getiren besin maddesi olarak düşünebilirsiniz. Süper gıdada yüksek oranlarda birden çok vitamin, antioksidanlar ve diğer besleyici ögeler bulunur. Badem de süper gıdalardan biridir ve salatalardan tatlılara dek birçok tarifte kullanabileceğiniz bir besin maddesidir. Sağlığınıza ne gibi faydaları olduğunu gördüğünüzde eminiz öğünlerinizi bademle zenginleştireceksiniz:
1. Kalbiniz için faydalıdır.
Önemli bir çalışma, öğünlerinde badem ile diğer sert kabuklu yemişlerden tüketenlerin kalp hastalığından ölme riskinin tüketmeyenlere göre düşük olduğunu göstermiştir. Badem tüketerek kalbinizi mutlu edin.
2. Badem tip 2 diyabete karşı koruyucudur.
Kan şekerinin yükselmesi bu ciddi, kronik hastalığın oluşmasına sebep olur. Araştırmacılara göre, badem yemek için en geçerli nedenlerden biri, bademin görünürde yemek sonrası kan şekerindeki artışı dengelemesidir. Bir araştırma, yemeğin yanında badem tüketmenin tüm öğünün glisemik etkisini (kan şekeri üzerinde oluşan etki) azalttığını ortaya çıkartmıştır.
3. Badem kilo vermenizi kolaylaştırır.
Bademin sağlığa faydaları dahilinde kilo kaybını desteklemesi de yer alır. Bir araştırmada, badem bakımından zengin, düşük kalorili diyet uygulayan katılımcıların, düşük kalorili yüksek karbonhidrat diyeti uygulayanlara göre %62 oranında daha çok kilo kaybettiğini göstermiştir.
4. Badem enerji verir.
Badem riboflavin (B2 vitamini) içerir ve B2 vitamini, enerji üretimini destekler. İhtiyacınız olan enerjiyi almak için badem içeren sağlıklı yemekler tüketin.
5.Badem kalp dostu potasyum içerir.
Bu mineral, kalp kaslarının kasılmasını tetiklediği için, kalp atışının düzenlenmesi bakımından hayati önem taşır. Önemli bir çalışmaya göre, potasyum tüketen insanların sistolik (en önemli) kan basıncı yaklaşık sekiz derece azalmıştır.
6. Badem yüksek oranda E vitamini içerir.
Badem yemek için bir diğer harika neden de, bademin yüksek oranda antioksidan özelliği olan E vitamini içermesidir. E vitamini vücudu sağlıklı hücrelere zarar veren serbest radikallerin yarattığı hasardan korur. Kayısılı ve bademli tavuk salatası gibi sağlıklı yemeklerle bedeninizin sağlığını destekleyin.
Bu denli küçük bir besin maddesinin vücudun işleyişinde bu kadar büyük bir etkisi olacağını kim düşünebilirdi? Yukarıdaki maddeler, öğünlerinize ve atıştırmalıklarınıza düzenli olarak badem eklemenizi umarız sağlar.