malzeme:
1 pk margarin
1 sb şeker
2 sb irmik
2sb süt yapılışı:
teflon tavaya 1 pk margarin tercihen 250 gr tereyağ eklenir,irmik konur,karıştırılarak kavrulur.yanmasına izin vermeden şeker eklenir,birazda öyle karıştırılır,eğer şekerle iyi karıştırmazsanız bazı yerlerde sertleşir şeker kristalleri oluşur,hızla karıştırırsanız bir şey olmaz,2 sb.süt eklenir,iyice karıştırılır,ağzı kapatılır.Bir süre sonra karıştırılır,altı söndürülür,ağzını kapatıp kısa bir süre bekle irmik olduğu için sonra tabaklara al hindistan cevizi ve fındık kırıklarıyla servis yapın.