Sürpriz Yumurta!



2013’te 15 milyar adet olan yumurta üretimi 18 milyara çıktı ve rekor kırdı. 500 milyon dolar olan ihracat ise IŞİD yüzünden 410 milyon dolarda kaldı.


Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Genel Başkanı Hasan Konya, Türkiye’nin tavuk yumurtası üretiminin her geçen yıl arttığını 2014 yılı itibariyle de 18 milyar adetlik üretimle rekor kırıldığını söyledi. Konya, tavuk yumurtası üretiminde dünyada 10’uncu, ihracatta ise Hollanda’nın ardından 2’nci sırada yer aldıklarını belirterek, her yıl üretilen yumurtanın yüzde 28’ini ihraç ettiklerini vurguladı.

Üretim % 20 arttı

Konya, sözlerine şöyle devam etti: “2013 yılında 15 milyar olan yumurta üretimimizi 2014 yılının bitimine birkaç gün kala 18 milyara yükselterek bir rekora imza attık. Üretimimizi yüzde 20 artırmış olduk. 2013 yılında 407 milyon dolarlık ihracat yapmıştık. 2014 yılı ihracat hedefimiz ise 500 milyon dolardı ancak IŞİD nedeniyle Irak’a ihracatta 2-3 ay sıkıntı yaşadık. 2014 yılında 410 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik. Üretimimizi ve ihracatımızı geçen yıla oranla artırmayı başardık. 2015 yılı hedefimizi yine 500 milyon dolar olarak belirledik. Bu hedefe ihracat yaptığımız ülke sayısını ve üretimimizi artırarak ulaşabileceğimizi düşünüyorum.”

Rusya başlıyor

Üretilen yumurtanın Irak, Suriye, İsrail, Katar, Libya, Azerbaycan, Türkmenistan, Özbekistan, Angola, Somali gibi ülkelere ihraç edildiğini anlatan Konya, en fazla ihracatın Irak’a yapıldığını kaydetti. Konya, 2015’ten itibaren Rusya’ya yumurta ihracatına başlayacaklarını belirtti.

Kişi başı tüketim 205 adet

- Türkiye’de 2013’te 190 adet olan kişi başına yumurta tüketimi 205’e çıktı.
- 2013’te 14 milyar adet olan üretim 18 milyar adete yükseldi.
- 2013’te 407 milyon dolar olan ihracat 410 milyon dolar seviyesine çıkabildi.
- İhracatta ilk sırayı Irak alıyor.