Ocak ayında Çin medyasında yer alan haberlerde, ülkenin doğusundaki Shandong eyaletine bağlı Yantai şehrinde bir eve yapılan baskında sahte yumurta üretildiği bildirildi.


Yapay yumurta kabuklarının kalsiyum karbonattan, içininse sodyum aljinat, şap, jelatin ve yenebilir kalsiyum klorür ile renklendiricilerden yapıldığına değinildi.


Sağlığa zararlı olan yapay yumurtaların kabuğunun normalden daha parlak ve sert olduğuna, sallayınca içinden ses geldiği uyarısı da yapıldı.


Çakma yumurtaların şekil olarak normal olmadığı, sarısını çevreleyen beyaz zarın bulunmaması veya kırıldığı zaman sarısının hızla beyaza karışması halinde yumurtanın sahte olma ihtimalinin yüksek olduğu ifade edildi.




Peki Nasıl Ayırt Edilebilir?