NOHUTLU BULGUR PİLAVI


Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut,
- 1 adet soğan,
- 3 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 adet domates,
- 150 gr tavuk eti,
- 2 su bardağı bulgur,
- 1 çay k. kırmızı biber,
- 1 çay k. karabiber,
- 1 çay k. tuz ve nane,
- 5 su bardağı sıcak su.
Yapılışı:
Nohutu 1 gece suda bekletin.sonra düdüklü tencerede 40 dak. pişirin.Domates ve soğanı yağla birlikte bir tencereye koyun.Sonra bulguru,nohutu,baharatları ve sıcak suyu ekleyip pişirin.Suyu çekilince üzerine temiz bir bez örtün. 20 dak. dinlendirin.

Afiyet olsun.