Gıda fiyatları dünyada düşerken Türkiye'de ise enflasyonun üzerinde artmaya devam ediyor.


Bunda tarımsal üretimdeki yetersizlikten dolayı gıda ürünlerinde dışa bağımlılığımızın artması da büyük rol oynuyor. TÜİK'in 2014 yılı verilerine göre yurt dışından ithal edilen kırmızı mercimek miktarı yüzde 179, nar miktarı yüzde 136, karpuz miktarı yüzde 122, lahana miktarı yüzde 39 ve kuru soğan miktarı yüzde 21'lik artışla dikkat çekti. Toplam gıda ithalatı ise bir önceki yıla göre yüzde 3.2'lik artışla 5 milyar 617 milyon dolar oldu.

Gıda ithalatı artıyor

Gıda ithalatı 2013 yılına göre yüzde 3.2 artış gösterdi. 5 milyar doları aşan ithal gıda, Türkiye'nin toplam ithalatı içinde yüzde 2.3'lük yer tutuyor. 2014 yılında Türkiye'nin en çok gıda ithal ettiği ilk üç ülke ise Rusya, Endonezya ve ABD oldu. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz'un verdiği bilgilere Türkiye'de gıda sektörünün toplam büyüklüğü ise 330 milyar lira. 40 bini aşkın işletmenin bulunduğu sektörde 455 bin kişi istihdam ediliyor. DHA