London School of Medicine de yapılan araştırmada pancar suyunun tansiyon üzerindeki olumlu etkileri ortaya çıktı. Günde 250 mililitre pancar suyu içen ve evre 1 yüksek tansiyonu olan kişilerde hem büyük hem de küçük tansiyonda düşmeler saptandı. Daha da önemlisi bu etkinin zaman içinde ortadan kaybolmadığı da görüldü. Tavsiye edilen doz ise günde 250 mililitre.