Şifa niyetine enfes tavuk çorbasını deneyebilirsiniz.


Malzemeler

  • - 1 adet bütün tavuk
  • - 4 orta boy havuç
  • - 4 adet kereviz sapı
  • - 1 adet büyük soğan
  • - Karabiber
  • - Tuz
  • - yaklaşık 2 lt su





Hazırlanışı

1. Adım

Büyük bir tencereye tavuğu yıkayıp koyun. Üzerine soğan, havuç ve kereviz saplarını ikiye bölerek ekleyin.
2. Adım

Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. (köpürdükçe kaşıkla köpüklerini alın.)
3. Adım

Piştikten sonra suyunu süzün ve başka bir tencereye alın. Sebzeleri küçük küçük doğrayın ve suya ekleyin. Tavuğuda temizledikten sonra didip içine ekleyin.
4. Adım

Baharatını, tuzunu da ekledikten sonra iyice karıştırın ve servis edin.

Tavuk Çorbası
Bitarifimvar.com