SÜPRİZ KEK
MALZEMELER
3 yumurta
2 subardağı un
1 Subardağı şeker
1/2 subardağı sıvıyağ
1/2 subardağı süt
1 paketkabartmatozu
1 paketvanilya
İÇMALZEMESİ
1 poşetçileklikremşanti
1 bardaksüt
1 çaykaşığı tarçın
1 subardağı ceviziçi
1/2 subardağı damlaçikolata
ÜZERİİÇİN
1 paketçileklihazır sos
Hindistancevizi
Antep fıstığı
YAPILIŞI
Yumurtaveşekermikserle 5 dakika çırpılır . Yağ,sütilaveedilerektekrar çırpılır elenmişun,kabartmatozu,vanilyaeklenir,tahtakaşıklakarıştırılıp ortası delikkekkalıbınadökülür, 175 derecede ısıtılan fırında 35 -40 dakikapişer, soğutulur.
Kremşanti 1 subardağı sütile çırpılır , içineceviz, tarçın, çikolatailaveedilir, Kektersçevrilirüzerinden 1santimkalınlığındakesilerekkapakgibi çıkartılır,kekiniçibirkaşıklakekidelmedenoyulur, çıkankekparçaları rondadaiyiceufalanırvekremşantiyekatılır, kekikiçinedoldurulur çıkartılankapaküzerinekapatılır. Çileklisos Hazırlanır kekinüzerinedökülür.Hindistancevizi,antep fıstığı ilesüslenir .