7 Haziran 1991’de Almanya Wetzlar’da dünyaya geldi. Futbola Almanya’nın Eintracht Frankfurt takımında başlayan Tosun, 12 yıl bu kulübün altyapısında top koşturduktan sonra Alman ekibinde profesyonel futbola geçiş yaptı. Eintracht Frankfurt’ta bir sezon top koşturduktan sonra Gaziantepspor’a transfer olan genç futbolcu, kırmızı-siyahlılarda dört sezon forma giydi ve oynadığı 115 maçta 44 gol kaydetti. Küçük yaşlarda Alman milli takım forması giyen Tosun, daha sonra Türk Milli Takım formasını tercih etti. Santrafor mevkiinde oynayan Cenk Tosun, 2013-14 sezonu devre arasında 2014-15 sezonundan itibaren geçerli olmak üzere Beşiktaşımız ile sözleşme imzaladı.