Konu: Tokat Mutfağı

TOKAT’A GİDİNCE NELER YENİR, TOKAT’IN YÖRESEL YEMEKLERİ (TOKAT’IN ÖZELLİKLERİ, TOKAT İLE İLGİLİ BİLGİLER, TANITIMLAR)

Tokat'ın yemek kültürü de oldukça zengin ve iştah açıcıdır.

Tokat Kebabı, Etli Dolma, Bakla Dolması, Keşkek, Gendüme Çorbası, Bacaklı Çorba, Cevizli Çörek, Bezli Sucuk, Bat gibi yemekle sofralara ayrı bir renk katmaktadır.


Tokat Yöresel Yemekleri

• Tokat Kebabı
• Bat
• Keşkek
• Madımak
• Çalma pekmezli tavuk
• Akzambak reçeli
• Kuru patlıcan kavurması
• Pehlili pilav
• Dut reçeli
• Zoğallı çorba
• Soğuk yarma çorbası
• Oğmaç çorbası
• Topallaklı helle
• Püşürük çorba
• Keşbo çorba
• Nivik
• Baldıran
• Güdül
• Kumak
• Hasurda