Kinoalı Domates Çorbası

21.01.2016 08:02:00

Malzemeler:

80 gr kırmızı kinoa
6 orta boy domates rendesi
1 çorba kaşığı domates salça
1 çorba kaşığı zeytinyağı
200 ml kutu light süt
1,5 çay kaşığı tuz
60 gram light kaşar
1 dilim Doygun Dost Ailesi’nden Köy Ekmeği
Yapılışı

• Kinoa bir kapta içi hafif açılmaya başlayana kadar haşlanır. Daha sonra ocaktan alınarak süzülür. Ayrı bir yerde salça ve rendelenmiş domates sıvıyağda iyice pişirilir, süzülen kinoa eklenir, sotelenir. Süt eklenir ve karıştırılarak pişirilir, su ilave edilir. Piştikten sonra üzerine light kaşar rendelenerek servis edilir.