KUŞ ÜZÜMLÜ TOP KEK
2016-02-08 11:42:00
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kuş üzümü
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 paket dolmalık fıstık
Portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
1- Hamur yoğurma kabının içine yumurtaları ( oda ısısında ) ve şekeri koyup mikserle krema haline gelinceye kadar çırpınız.
2- Krema haline gelen karışıma süt ve sıvı yağı koyup tahta kaşıkla karıştırınız.
3- Una, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip elekle eleyerek karışıma ilave edip, karıştırarak yediriniz.
4- Kıvamlı hamura portakal kabuğu rendesi, kuş üzümü, kuru üzüm ve dolmalık fıstığı ekleyip karıştırınız.
5- Kurabiye kağıtlarını kek kalıplarının içine yerleştirip hamurdan birer dolu kaşık koyup, fırında pişiriniz.
NOT: Kek hamurlarının üstüne ceviz içi, fındık içi veya hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.